COCKTAIL DINATOIRE ZERO DECHET – 6 personnes Assortiment de 5 pièces salées, 4 pièces lunch, caviar d’artichaut et ses crostinis, brochette de fromage de notre région et 4 pièces sucrées

Nouveau : Le Cocktail dinatoire zéro déchet.

La fine Fourchette s’engage à trier et à valoriser au maximum les déchets qui restent sur vos réceptions.
Les déchets alimentaires feront de l’énergie ou de l’engrais, les autres déchets produiront de l’énergie.

Nous vous livrons chaque jour, au bureau, en véhicule frigorifique. Nos cocktail (zéro déchet en matériel réutilisable) sont livrés dans une boîte en bois compartimentée afin d’en faciliter le service.

Nous récupérerons nos boites en bois avec le matériel l’après-midi même ou le lendemain, puis nous les nettoyons pour les réutiliser à l’infini !

composition du cocktail :
– 5 pièces salées :
Sablé parmesan œuf de caille, pain de mie noix et caviar de poivrons involtini, brioche foie gras et mangue, roulé de comté affiné à la truffe, club légumes confits, bouchon au saumon concombre
– 4 pièces lunch :
Blinis de saumon , club légumes confits, wrap bœuf séché des alpes, muffin fromage frais aux fines herbes
– Caviar d’artichaut et ses crostinis
– Brochette de fromages de notre région
-4 pièces sucrées :
Macaron, Bouchon châtaigne, tarte citron meringuée, rocher coco louvat, tartelette myrtille, bouchon baba

+ 20€ ht de frais de livraison et de reprise du matériel