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PR 1 – LA VOLAILLE Tomates fraîches en...

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quantité de PR 1 – LA VOLAILLE Tomates fraîches en salade, dés de Manchego, graines de tournesol torréfiées et olives noires Volaille façon paëlla, pesto de basilic, riz safrané et légumes rôtis Comté et ses noix de l’Isère Délice de fruits rouges et son coulis Pain + matériel

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PR 2 – LE CABILLAUD Salade grecque, feta...

23,10€ TTC

21,00€ HT

quantité de PR 2 - LE CABILLAUD Salade grecque, feta et olives noires AOP Dos de cabillaud, crème citron-gingembre, lentilles beluga et ses légumes grillés Bleu de Sassenage Entremets spéculoos et son croustillant au chocolat au lait Pain + matériel

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PR 3 – LE FILET MIGNON Melon et...

23,10€ TTC

21,00€ HT

quantité de PR 3 - LE FILET MIGNON Melon et prosciutto, mix de tomates, vinaigre balsamique, mozzarella et pousses de roquette Miel et thym sur filet mignon de porc, pommes de terre et haricots verts Brie et ses noix de l’Isère Croquant au chocolat Valrhona Pain + matériel

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PR 4 – LA DORADE Conditionnement éco-responsable Truite...

27,50€ TTC

25,00€ HT

quantité de PR 4 - LA DORADE Conditionnement éco-responsable Truite fumée de l’Isère sauce yuzu, tartare de légumes d’été, sauce yaourt et menthe Ceviche de dorade, pesto de cresson, frites de patate douce Fromages du Vercors noix de l’Isère Cheesecake aux fruits de saison à notre façon Pain + matériel

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PR 5 – LE BŒUF Conditionnement éco-responsable Foie...

27,50€ TTC

25,00€ HT

quantité de PR 5 - LE BŒUF Conditionnement éco-responsable Foie gras, marmelade abricots, pickles de légumes Effeuillé de bœuf, jus échalotes confites, pommes de terre rattes et légumes Fromage du Vercors noix de l’Isère Tarte framboise-citron vert crème montée au mascarpone Pain + matériel

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PR 6 – LE VÉGÉTARIEN Salade de pois...

22,00€ TTC

20,00€ HT

quantité de PR 6 - LE VÉGÉTARIEN Salade de pois chiches grillés au curcuma, maïs et raisins Corinthe Clafoutis provençal, riz pilaf et copeaux de parmesan Saint-Marcellin Trilogie de desserts du moment Pain + matériel

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PR 7 – LE SANS GLUTEN Carpaccio de...

22,00€ TTC

20,00€ HT

quantité de PR 7 - LE SANS GLUTEN Carpaccio de bœuf, légumes croquants, câpres et sa vinaigrette aux agrumes Curry de crevettes, nouilles de riz au soja, coriandre fraîche et cacahuètes torréfiées Tomme de Savoie Salade de fruits rouges Pain sans gluten + matériel

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Suggestion semaine « viande » – Entrée, plat, fromage, dessert,...

20,35€ TTC

18,50€ HT

quantité de Suggestion semaine "viande" - Entrée, plat, fromage, dessert, pain

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